ナシゴレン（나시고랭）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
インドネシア風チャーハン。ソウルのインドネシア料理店や東南アジア料理店で食べられます。甘口のしょうゆで炒め、目玉焼きをのせることが多いので、東南アジアの味に初めて挑戦する人にも食べやすい一品です。
こう言って注文
나시고랭 주세요
Nasi goreng juseyo
早わかり
食べ方
黄身を崩してご飯によく混ぜます。辛さが後から強くなることがあるので、添えられたサンバルは少しずつ加えましょう。
おすすめ
- 甘さ控えめ、または辛さ控えめにしたい場合は、スタッフに伝えましょう。
- 通常はスプーンとフォークで食べます。
避けたいこと
- 味見をする前にサンバルを全部加えないようにしましょう。
- 韓国風のおかず（パンチャン）が付くとは限りません。
地元のコツ
- 辛さを調節できるよう、サンバルは別添えで頼みましょう。
- 一般的な韓国料理店ではあまり見かけないので、インドネシア料理店で注文しましょう。
一緒に
- サンバルチリペースト
- エビせんべい
- きゅうりとトマトのスライス
- アイス甘茶
- インドネシアビール
ソウルで味わえる店
よくある質問
- ナシゴレンは韓国語でどう注文しますか？
- 「나시고랭 주세요」（Nasi goreng juseyo）と言いましょう。
- ナシゴレンは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中2くらいです。
- 韓国でナシゴレンはいくらですか？
- だいたい₩11,000–13,000です。
- ナシゴレンはどう食べますか？
- 黄身を崩してご飯によく混ぜます。辛さが後から強くなることがあるので、添えられたサンバルは少しずつ加えましょう。
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