Apa itu Eomuk-tang (어묵탕)? Cara memesannya di Korea
Kuah panas berisi kek ikan leper, lobak putih dan daun bawang, direneh sehingga kek ikan menyerap rasa stok yang enak. Hidangan jalanan klasik yang murah dan menghangatkan, terutama pada malam sejuk.
Sebut untuk memesan
어묵탕 주세요
Eomuktang juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Ambil sekeping kek ikan dan sedikit lobak putih dengan penyepit, kemudian celupkan ke dalam kuah sebelum makan. Hirup sup dari mangkuk di antara suapan.
Lakukan
- Tuangkan soju untuk orang lain dan biarkan mereka menuangkannya untuk anda.
- Gunakan senduk atau penyepit yang disediakan untuk mengambil kek ikan dari periuk hidangan bersama.
Elakkan
- Jangan cucuk penyepit tegak ke dalam periuk hidangan bersama.
- Jangan biarkan periuk tidak disentuh ketika masih mendidih tanpa diawasi.
Tip tempatan
- Minta tambah kuah; banyak tempat memberikannya secara percuma.
- Sos pedas dan mustard biasanya tersedia di meja untuk menambah kepedasan.
Sesuai dengan
- Kimchi
- Nasi
- Soju
- Makgeolli
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Eomuk-tang dalam bahasa Korea?
- Sebut “어묵탕 주세요” (Eomuktang juseyo).
- Adakah Eomuk-tang pedas?
- Ya — kira-kira 1 daripada 5.
- Berapakah harga Eomuk-tang di Korea?
- Biasanya ₩12,000–18,000.
- Bagaimana makan Eomuk-tang?
- Ambil sekeping kek ikan dan sedikit lobak putih dengan penyepit, kemudian celupkan ke dalam kuah sebelum makan. Hirup sup dari mangkuk di antara suapan.
Cari Eomuk-tang berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.