Как заказать Тёплый тофу с жареным кимчи (두부김치) в Корее
Ломти тёплого пареного тофу выложены кольцом вокруг горки кимчи, обжаренного со свиной грудинкой. Главная закуска к алкоголю в стране: стоит корейцам сесть за макколи — и на стол приносят именно это.
Как заказать
두부김치 주세요
Dubu-kimchi juseyo
Коротко
- 두부김치
- ту-бу-ким-чхи
- 2 из 5
- ₩10,000-14,000 (shared)
- Около 20 мин
- Очень просто
Как есть
Положите ломтик тофу на ложку, сверху щепоть горячего кимчи со свининой — и всё это в один укус.
Стоит
- Лучше всего идёт с макколи — это классическая пара
- Всё решает выдержанное кимчи; со свежим блюдо разваливается
Не стоит
- Не пытайтесь жарить тофу — его подают тёплым, а не горячим
Советы местных
- Ищите в старых макколи-барах (막걸릿집), а не в барбекю-ресторанах
- В дождливый день вместе с хэмуль-паджоном и макколи — непобедимое сочетание
- В большинстве районных заведений скажите «두부 추가» — тофу добавят бесплатно
Хорошо сочетается
- Рис (иногда)
- Панчхан (закуски)
- Макколи
- Соджу
- Пиво
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Тёплый тофу с жареным кимчи по-корейски?
- Скажите «두부김치 주세요» (Dubu-kimchi juseyo).
- Тёплый тофу с жареным кимчи — острое блюдо?
- Да — примерно 2 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Тёплый тофу с жареным кимчи в Корее?
- Обычно ₩10,000-14,000 (shared).
- Как едят Тёплый тофу с жареным кимчи?
- Положите ломтик тофу на ложку, сверху щепоть горячего кимчи со свининой — и всё это в один укус.
Найдите Тёплый тофу с жареным кимчи рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.