Кон-чхиджу (콘치즈): что это и как заказать в Корее
Сладкую кукурузу запекают под золотистой корочкой из расплавленной моцареллы, часто с небольшим количеством масла и сахара. Это сливочная, сладко-солёная закуска, популярная в корейских пабах.
Как заказать
콘치즈 주세요
Konchijeu juseyo
Коротко
Как есть
Набирайте расплавленный сыр с кукурузой ложкой или небольшой вилкой. Ешьте горячим, пока сыр не застыл.
Стоит
- Кон-чхиджу — классическая анджу (закуска к алкоголю), которой делятся.
- Набирайте еду из общего блюда предоставленной ложкой.
Не стоит
- Не давайте блюду остыть: сыр быстро затвердевает.
- Не забирайте последнюю ложку, не предложив её сначала остальным.
Советы местных
- Это блюдо часто едят на компанию — заказывайте его на всех.
- Если любите тягучий сыр, попросите добавить ещё.
Хорошо сочетается
- Соджу
- Пиво
- Кетчуп
- Сушёная петрушка
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Кон-чхиджу по-корейски?
- Скажите «콘치즈 주세요» (Konchijeu juseyo).
- Кон-чхиджу — острое блюдо?
- Нет. Кон-чхиджу не острое.
- Сколько стоит Кон-чхиджу в Корее?
- Обычно ₩7 000–16 000.
- Как едят Кон-чхиджу?
- Набирайте расплавленный сыр с кукурузой ложкой или небольшой вилкой. Ешьте горячим, пока сыр не застыл.
Найдите Кон-чхиджу рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.