Креветки в кляре (새우튀김): что это и как заказать в Корее
Целые креветки в лёгком кляре, обжаренные до хрустящей корочки. В корейском варианте кляр тонкий, а креветки подают горячими, поэтому панцирь и хвост можно есть вместе с мясом.
Как заказать
새우튀김 주세요
Saeu-twigim juseyo
Коротко
Как есть
Ешьте горячими и хрустящими, макая в поданный соус. Возьмите креветку за хвост и откусите вместе с панцирем — после жарки он становится хрустящим.
Стоит
- Если любите хрустящее, съешьте креветку целиком, включая хвост.
- Держите креветку салфеткой.
Не стоит
- Не оставляйте её надолго: она размокнет.
- Не макайте сразу в слишком большое количество соуса.
Советы местных
- Закажите их к ттокпокки или в составе ассорти твигим.
- Ешьте сразу, пока кляр не размягчился.
Хорошо сочетается
- Ттокпокки
- Сладкий соус чили
- Маринованная редька
- Пиво
- Соджу
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Креветки в кляре по-корейски?
- Скажите «새우튀김 주세요» (Saeu-twigim juseyo).
- Креветки в кляре — острое блюдо?
- Нет. Креветки в кляре не острое.
- Сколько стоит Креветки в кляре в Корее?
- Обычно ₩8 000–17 000.
- Как едят Креветки в кляре?
- Ешьте горячими и хрустящими, макая в поданный соус. Возьмите креветку за хвост и откусите вместе с панцирем — после жарки он становится хрустящим.
Найдите Креветки в кляре рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.