Как заказать Кровяная колбаса (сундэ · 순대) в Корее
Оболочка, набитая картофельным крахмалом, свининой и овощами, отваренная и нарезанная кружками. Плотная, тягучая текстура и насыщенная начинка.
Как заказать
순대 주세요
Sundae juseyo
Коротко
- 순대
- сун-дэ
- 1 из 5
- ₩5 000–8 000
- Около 10 мин
- Просто
Как есть
Ешьте с кочхуджаном или горчичным соусом. Кружки скользкие — палочками берите аккуратно.
Стоит
- Если не боитесь экспериментов, возьмите вариант с 곱창 (требухой) — нежно и вкусно.
- Берите к нему острый соус для макания.
Не стоит
- Не разбирайте сундэ, чтобы съесть только начинку.
- Не оставляйте надолго — застывает и становится неприятным.
Советы местных
- Название пугает, а на вкус — просто ароматный рис. Попробуйте.
- 이경문 순대곱창 в Иксон-доне — отличное место.
Хорошо сочетается
- Токпокки
- Соль с перцем для макания
- Ломтики печени
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Кровяная колбаса (сундэ) по-корейски?
- Скажите «순대 주세요» (Sundae juseyo).
- Кровяная колбаса (сундэ) — острое блюдо?
- Да — примерно 1 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Кровяная колбаса (сундэ) в Корее?
- Обычно ₩5 000–8 000.
- Как едят Кровяная колбаса (сундэ)?
- Ешьте с кочхуджаном или горчичным соусом. Кружки скользкие — палочками берите аккуратно.
Найдите Кровяная колбаса (сундэ) рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.