พอนเดกี (번데기) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
ดักแด้ไหมต้ม ขายตามรถเข็นและร้านโพจังมาชา มักเสิร์ฟในถ้วยกระดาษพร้อมไม้จิ้ม รสสัมผัสนุ่ม รสกลมกล่อมและมันถั่ว มีกลิ่นดิน ๆ และควันอ่อน ๆ เป็นของกินเล่นริมทางยอดนิยมของเกาหลีและเป็นรสชาติแรกที่ชวนให้ลองสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเกาหลี
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
번데기 주세요
Beondegi juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใช้ไม้จิ้มคีบดักแด้ขึ้นมาหนึ่งตัว จิ้มเกลือหรือเครื่องปรุงที่ให้มาหากมี แล้วกินทั้งตัวในคำเดียว ทิ้งไม้จิ้มลงถังขยะ
ควรทำ
- ใช้ไม้จิ้มกินทั้งตัวในคำเดียวเหมือนคนท้องถิ่น
- ทิ้งถ้วยเปล่าและไม้จิ้มลงถังขยะใกล้ ๆ
ไม่ควรทำ
- อย่าเพิ่งตัดสินจากหน้าตาก่อนลอง เพราะเนื้อสัมผัสนุ่มและรสไม่จัด
- อย่าปักไม้จิ้มทิ้งไว้ในถ้วยบนเคาน์เตอร์รถเข็น
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอซุปหรือเครื่องปรุงเพิ่มเล็กน้อยหากในถ้วยดูแห้ง
- ซื้อจากรถเข็นใส่ถ้วยกระดาษ ซึ่งเป็นวิธีดั้งเดิมที่สุด
เข้ากับ
- มักกอลลี
- โซจู
- เกลือ
- ไม้จิ้ม
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งพอนเดกีเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “번데기 주세요” (Beondegi juseyo)
- พอนเดกีเผ็ดไหม?
- ไม่เผ็ด พอนเดกีไม่เผ็ดเลย
- พอนเดกีในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩8,000–10,000
- พอนเดกีกินอย่างไร?
- ใช้ไม้จิ้มคีบดักแด้ขึ้นมาหนึ่งตัว จิ้มเกลือหรือเครื่องปรุงที่ให้มาหากมี แล้วกินทั้งตัวในคำเดียว ทิ้งไม้จิ้มลงถังขยะ
หาพอนเดกีใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ