บุ๋นจ่า (분짜) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
หมูบดปั้นก้อนและหมูหั่นชิ้นย่างถ่าน เสิร์ฟในน้ำซุปอุ่นรสหวานอ่อน ๆ พร้อมเส้นหมี่ข้าวและผักสดนานาชนิด ร้านอาหารเวียดนามในโซลเสิร์ฟเมนูนี้เป็นมื้อกลางวันหอมกลิ่นย่างและสดชื่น
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
분짜 주세요
Bunja juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใส่เส้นและผักลงในชาม จุ่มหมูกับเส้นในน้ำซุป แล้วกินด้วยตะเกียบหรือช้อน เติมพริกเล็กน้อยหากชอบรสเผ็ด
ควรทำ
- ราดน้ำซุปลงบนเส้นเล็กน้อยแล้วคลุกเบา ๆ ก่อนกิน
- ใช้ตะเกียบคีบเส้นกับหมูเข้าด้วยกัน
ไม่ควรทำ
- อย่าใส่ผักทั้งหมดลงไปพร้อมกันจนกลบเส้น
- อย่าดื่มน้ำซุปหมดในคราวเดียว ให้จิบระหว่างกิน
เคล็ดลับท้องถิ่น
- หากผักในจานดูน้อย ให้ขอเพิ่มได้ เพราะควรใส่ผักอย่างเต็มที่
- ชิมน้ำซุปก่อนเติมพริก เพราะมีรสหวานอมเปรี้ยว
เข้ากับ
- ผักสดและผักกาดหอม
- พริกหั่นแว่น
- กระเทียมดองและแครอต
- ปอเปี๊ยะเวียดนาม
- กาแฟเวียดนามเย็น
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งบุ๋นจ่าเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “분짜 주세요” (Bunja juseyo)
- บุ๋นจ่าเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 1 จาก 5
- บุ๋นจ่าในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩11,000–15,000
- บุ๋นจ่ากินอย่างไร?
- ใส่เส้นและผักลงในชาม จุ่มหมูกับเส้นในน้ำซุป แล้วกินด้วยตะเกียบหรือช้อน เติมพริกเล็กน้อยหากชอบรสเผ็ด
หาบุ๋นจ่าใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ