โฮบักจุก (호박죽) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
โจ๊กเนื้อเนียนรสหวาน ทำจากฟักทองคาโบฉะเคี่ยวกับข้าวจนข้นเนียนและมีสีเหลืองทอง เป็นอาหารอุ่นท้อง รสอ่อน มักรับประทานในฤดูใบไม้ร่วงหรือเป็นมื้อเบา ๆ
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
호박죽 주세요
Hobakjuk juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
คนให้ทั่วก่อนรับประทาน เพราะฟักทองจะตกลงไปก้นชาม แล้วค่อย ๆ ซดหรือตักรับประทานขณะยังอุ่น
ควรทำ
- คนโจ๊กก่อนรับประทานเพื่อให้ความหวานกระจายทั่วกัน
ไม่ควรทำ
- อย่าคาดว่าจะมีรสเผ็ด เพราะเป็นอาหารรสอ่อนและหวาน
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอแบบโรยเมล็ดสนหรือถั่วแดงด้านบนเพื่อเพิ่มสัมผัสได้
- หลายร้านเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างคล้ายของหวาน มากกว่าจะเป็นอาหารจานหลัก
เข้ากับ
- กิมจิ
- หัวไชเท้าดอง
- ชาเขียวร้อน
- เครื่องเคียงรสอ่อน
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งโฮบักจุกเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “호박죽 주세요” (Hobakjuk juseyo)
- โฮบักจุกเผ็ดไหม?
- ไม่เผ็ด โฮบักจุกไม่เผ็ดเลย
- โฮบักจุกในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป 11000
- โฮบักจุกกินอย่างไร?
- คนให้ทั่วก่อนรับประทาน เพราะฟักทองจะตกลงไปก้นชาม แล้วค่อย ๆ ซดหรือตักรับประทานขณะยังอุ่น
หาโฮบักจุกใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ