มิลมยอน (밀면) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
เส้นบะหมี่แป้งสาลีเหนียวนุ่ม รสเปรี้ยวเล็กน้อย เสิร์ฟเย็นในน้ำซุปรสอ่อนหรือคลุกซอสเผ็ด เป็นเมนูขึ้นชื่อของปูซานที่ให้สัมผัสสดชื่นและเด้งหนึบ
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
밀면 주세요
Milmyeon juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
คลุกเส้นกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดในชาม แล้วค่อย ๆ เติมน้ำซุป หากเส้นยาวเกินไปให้ใช้กรรไกรตัด
ควรทำ
- ใช้กรรไกรบนโต๊ะตัดเส้น
- เติมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดตามชอบก่อนรับประทาน
ไม่ควรทำ
- อย่าปล่อยเส้นทิ้งไว้โดยไม่รับประทานขณะที่ยังเย็นอยู่
- อย่าเทน้ำซุปลงไปทั้งหมดในคราวเดียว
เคล็ดลับท้องถิ่น
- รับประทานคู่กับซุปหมูแบบปูซานเพื่อให้อิ่มครบมื้อท้องถิ่น
- หากรับประทานยาก ขอให้หั่นเส้นให้สั้นลงได้
เข้ากับ
- โซจู
- ซุนแด
- น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
- หัวไชเท้าดอง
- กิมจิ
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งมิลมยอนเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “밀면 주세요” (Milmyeon juseyo)
- มิลมยอนเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 2 จาก 5
- มิลมยอนในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป 7000
- มิลมยอนกินอย่างไร?
- คลุกเส้นกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดในชาม แล้วค่อย ๆ เติมน้ำซุป หากเส้นยาวเกินไปให้ใช้กรรไกรตัด
หามิลมยอนใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ