Đến nội dung

Cách gọi Anchangsal (Outside Skirt · 안창살) ở Hàn Quốc

The outside skirt, from the inner diaphragm — only two pieces per animal. Coarse-grained and deeply beefy, it is what regulars order when they want flavour over marbling.

Nói thế này để gọi món

안창살 주세요

Anchangsal juseyo

Thông tin nhanh

Tiếng Hàn
안창살
Cách đọc
an-chang-sal
Độ cay
Không cay
Giá
₩30.000–55.000
Thời gian ăn
Khoảng 60 phút
Cho người mới
Cần chút can đảm

Cách ăn

Medium-rare and no further. It should arrive cut against the grain; left too long on the grill it goes tough.

Ăn ở đâu tại Seoul

Câu hỏi

Gọi Anchangsal (Outside Skirt) bằng tiếng Hàn thế nào?
Nói “안창살 주세요” (Anchangsal juseyo).
Anchangsal (Outside Skirt) có cay không?
Không. Anchangsal (Outside Skirt) không cay.
Anchangsal (Outside Skirt) ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
Thường là ₩30.000–55.000.
Ăn Anchangsal (Outside Skirt) thế nào?
Medium-rare and no further. It should arrive cut against the grain; left too long on the grill it goes tough.

Tìm Anchangsal (Outside Skirt) gần bạn

Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.