Cách gọi Anchangsal (Outside Skirt · 안창살) ở Hàn Quốc
The outside skirt, from the inner diaphragm — only two pieces per animal. Coarse-grained and deeply beefy, it is what regulars order when they want flavour over marbling.
Nói thế này để gọi món
안창살 주세요
Anchangsal juseyo
Thông tin nhanh
- 안창살
- an-chang-sal
- Không cay
- ₩30.000–55.000
- Khoảng 60 phút
- Cần chút can đảm
Cách ăn
Medium-rare and no further. It should arrive cut against the grain; left too long on the grill it goes tough.
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Anchangsal (Outside Skirt) bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “안창살 주세요” (Anchangsal juseyo).
- Anchangsal (Outside Skirt) có cay không?
- Không. Anchangsal (Outside Skirt) không cay.
- Anchangsal (Outside Skirt) ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩30.000–55.000.
- Ăn Anchangsal (Outside Skirt) thế nào?
- Medium-rare and no further. It should arrive cut against the grain; left too long on the grill it goes tough.
Tìm Anchangsal (Outside Skirt) gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.