Cách gọi Cheonggukjang (청국장) ở Hàn Quốc
A stew of fast-fermented soybean paste — two or three days rather than months — which gives it a far stronger, funkier smell than ordinary doenjang. Koreans either love it or avoid it entirely.
Nói thế này để gọi món
청국장 주세요
Cheonggukjang juseyo
Thông tin nhanh
- 청국장
- cheong-guk-jang
- 1 trên 5
- ₩8.000–12.000
- Khoảng 30 phút
- Mạo hiểm
Cách ăn
Spoon it over rice and mix. The smell is the point and it lingers, so this is not a pre-meeting lunch.
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Cheonggukjang bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “청국장 주세요” (Cheonggukjang juseyo).
- Cheonggukjang có cay không?
- Có — khoảng 1 trên 5.
- Cheonggukjang ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩8.000–12.000.
- Ăn Cheonggukjang thế nào?
- Spoon it over rice and mix. The smell is the point and it lingers, so this is not a pre-meeting lunch.
Tìm Cheonggukjang gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.