Donburi (돈부리) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Một bát cơm nóng phủ thịt, trứng hoặc hải sản hầm trong nước sốt đậu nành ngọt—món ăn kinh điển của Nhật Bản, có mặt tại các quán phong cách Nhật ở Seoul. Món ăn no bụng, vị dịu nhẹ và dễ ăn.
Nói thế này để gọi món
돈부리 주세요
Donburi juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Dùng thìa trộn phần phủ và trứng vào cơm để nước sốt ngọt thấm đều từng hạt, rồi ăn khi còn nóng.
Nên
- Dùng thìa ăn cơm, đây là cách thường dùng khi ăn donburi.
Không nên
- Đừng để cơm nguyên không ăn trong khi phần phủ nguội đi, vì món này ngon nhất khi được phục vụ nóng.
Mẹo địa phương
- Nếu muốn ăn cay, hãy xin thêm một ít tiêu shichimi.
- Hãy tìm món gyudon hoặc katsudon trên thực đơn; đây là những phiên bản phổ biến nhất ở Hàn Quốc.
Ăn kèm
- Trà lúa mạch lạnh
- Trà xanh
- Súp miso
- Gừng ngâm chua
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Donburi bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “돈부리 주세요” (Donburi juseyo).
- Donburi có cay không?
- Không. Donburi không cay.
- Donburi ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩9.000–13.000.
- Ăn Donburi thế nào?
- Dùng thìa trộn phần phủ và trứng vào cơm để nước sốt ngọt thấm đều từng hạt, rồi ăn khi còn nóng.
Tìm Donburi gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.