Gambas al ajillo (감바스) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Tôm áp chảo trong dầu ô liu cùng tỏi, ớt và chút rượu vang, được phục vụ nóng xèo xèo trong chảo nhỏ. Món ăn kiểu tapas Tây Ban Nha này đã trở thành món được ưa chuộng cho những buổi hẹn hò và nhâm nhi đồ uống tại các nhà hàng món Âu ở Hàn Quốc.
Nói thế này để gọi món
감바스 주세요
Gambaseu juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Chấm bánh mì giòn vào dầu tỏi rồi ăn tôm bằng tay hoặc nĩa, bóc vỏ trong lúc ăn. Cẩn thận vì chảo rất nóng.
Nên
- Dùng bánh mì vét phần dầu tỏi còn lại.
- Cùng chia sẻ chảo tôm với mọi người trên bàn.
Không nên
- Không chạm vào chảo hoặc đĩa nóng nếu không dùng dụng cụ hay khăn ăn.
Mẹo địa phương
- Gọi món này để ăn chung với mì Ý hoặc bít tết cho bữa ăn no hơn.
- Xin thêm bánh mì để chấm hết phần dầu; nhiều quán có phục vụ thêm với một khoản phí nhỏ.
Ăn kèm
- Rượu vang sủi
- Bia
- Rượu vang đỏ
- Hành tây muối chua
- Bánh mì lát
- Bánh mì baguette
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Gambas al ajillo bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “감바스 주세요” (Gambaseu juseyo).
- Gambas al ajillo có cay không?
- Có — khoảng 1 trên 5.
- Gambas al ajillo ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩16.000–22.000.
- Ăn Gambas al ajillo thế nào?
- Chấm bánh mì giòn vào dầu tỏi rồi ăn tôm bằng tay hoặc nĩa, bóc vỏ trong lúc ăn. Cẩn thận vì chảo rất nóng.
Tìm Gambas al ajillo gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.