Milmyeon (밀면) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Mì sợi lúa mì dai, hơi chua, ăn lạnh với nước dùng thanh hoặc sốt cay. Đây là đặc sản Busan, có độ giòn dai và vị thanh mát.
Nói thế này để gọi món
밀면 주세요
Milmyeon juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Trộn mì với giấm và mù tạt trong bát, rồi từ từ thêm nước dùng. Dùng kéo cắt mì nếu sợi quá dài.
Nên
- Dùng kéo trên bàn để cắt mì.
- Nêm giấm và mù tạt theo khẩu vị trước khi ăn.
Không nên
- Đừng để mì không ăn khi vẫn còn lạnh.
- Đừng đổ hết nước dùng vào cùng một lúc.
Mẹo địa phương
- Dùng kèm các món canh thịt heo kiểu Busan để có bữa ăn địa phương trọn vẹn.
- Nếu thấy khó ăn, hãy nhờ cắt mì ngắn hơn.
Ăn kèm
- Soju
- Sundae
- Giấm và mù tạt
- Củ cải muối
- Kimchi
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Milmyeon bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “밀면 주세요” (Milmyeon juseyo).
- Milmyeon có cay không?
- Có — khoảng 2 trên 5.
- Milmyeon ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là 7000.
- Ăn Milmyeon thế nào?
- Trộn mì với giấm và mù tạt trong bát, rồi từ từ thêm nước dùng. Dùng kéo cắt mì nếu sợi quá dài.
Tìm Milmyeon gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.