Yakisoba (야끼소바) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Mì sợi làm từ bột mì xào cùng bắp cải, cà rốt, hành tây và thịt heo, phủ sốt nâu ngọt chua và rắc rong biển khô cùng cá ngừ bào. Món ăn đường phố kiểu Nhật, thường được chọn làm bữa trưa nhanh và rất được yêu thích ở lễ hội, quầy ăn vặt.
Nói thế này để gọi món
야끼소바 주세요
Yakkisoba juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Dùng đũa trộn đều mì trước khi ăn; nếu có, thêm một chút mayonnaise hoặc gừng đỏ muối. Ăn nóng ngay khi vừa xào xong.
Nên
- Chia sẻ món này với bạn bè như món ăn kèm bên cạnh các món đường phố khác.
Không nên
- Đừng mong mì dai và nhiều sốt như phiên bản Nhật ở nhà hàng tại Tokyo.
Mẹo địa phương
- Hãy tìm món này ở các quầy ăn đường phố và lễ hội, nơi món được xào nóng ngay trước mắt bạn.
- Nếu muốn đậm vị hơn, hãy xin thêm sốt hoặc đồ ăn kèm cay.
Ăn kèm
- Bánh mì nướng kiểu Hàn Quốc
- Nước ngọt có ga
- Bia lạnh
- Mayonnaise
- Củ cải muối
- Gừng đỏ muối
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Yakisoba bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “야끼소바 주세요” (Yakkisoba juseyo).
- Yakisoba có cay không?
- Không. Yakisoba không cay.
- Yakisoba ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩13.000–18.000.
- Ăn Yakisoba thế nào?
- Dùng đũa trộn đều mì trước khi ăn; nếu có, thêm một chút mayonnaise hoặc gừng đỏ muối. Ăn nóng ngay khi vừa xào xong.
Tìm Yakisoba gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.