在韩国怎么点石锅拌饭（돌솥비빔밥）
拌饭的滚烫版本：米饭、蔬菜、鸡蛋和肉盛在滋滋作响的石锅里，锅底那层米会烤成金黄的锅巴（누룽지）。加辣椒酱，用力拌，趁热吃。
这样点餐
돌솥비빔밥 주세요
Dolsot-bibimbap juseyo
速览
- 돌솥비빔밥
- dol-sot bi-bim-bap
- 5级中的2级
- ₩10,000-15,000
- 约20分钟
- 容易
怎么吃
先加一勺辣椒酱，然后猛拌三十秒——每一粒米都要裹上酱。最后别忘了把锅底的锅巴刮下来吃掉。
建议
- 至少拌满三十秒——拌得不够是游客最常犯的错。
- 先让米饭在锅底多待一会儿，结出锅巴再吃。
避免
- 千万别端起碗——石锅能在两百度以上撑足十分钟。
本地小贴士
- 全州是拌饭之都——当地的做法用的是生牛肉。
- 想加个鸡蛋，就说「계란 추가」。
- 如果上面卧着生蛋黄，趁石锅的余温还没把它烫成炒蛋，赶紧戳破拌开。
搭配
- 辣椒酱
- 大酱汤
- 小菜（반찬）
- 马格利酒
- 大麦茶
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点石锅拌饭？
- 说“돌솥비빔밥 주세요”（Dolsot-bibimbap juseyo）。
- 石锅拌饭辣吗？
- 辣 — 大约是5级中的2级。
- 在韩国石锅拌饭多少钱？
- 一般是₩10,000-15,000。
- 石锅拌饭怎么吃？
- 先加一勺辣椒酱，然后猛拌三十秒——每一粒米都要裹上酱。最后别忘了把锅底的锅巴刮下来吃掉。
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