在韩国怎么点辣炒猪肉（제육볶음）
猪梅肉切薄片，用甜辣的辣椒酱和洋葱、大葱一起大火爆炒。这是韩国午餐定食里排第一的默认选项——上得快，够辣，浇在饭上好吃得没道理。
这样点餐
제육볶음 주세요
Jeyuk-bokkeum juseyo
速览
- 제육볶음
- je-yuk-bok-keum
- 5级中的3级
- ₩9,000-12,000
- 约20分钟
- 容易
怎么吃
大多数店按定食（제육정식）来上——米饭、汤、小菜，再加一盘刚离锅的猪肉。肉配饭一起吃。有生菜的话就包着吃。
建议
- 这是上班日的午饭菜——做好20分钟吃完走人的准备
- 不少店都乐意免费给你添饭
避免
- 别跟돼지불고기（猪肉烤肉）搞混——제육是大火爆炒、偏干，불고기汁多也更甜
本地小贴士
- 怕辣就说“덜 맵게”（少辣一点）——默认辣度是真辣
- 看猪肉上有没有那层黏亮的橙红色酱衣——有，就说明火候到位
- 剩下的第二天浇在米饭上，好吃得惊人
搭配
- 米饭
- 白米饭
- 大酱汤（된장국）
- 生菜
- 生蒜
- 烧酒
- 冰啤酒
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点辣炒猪肉？
- 说“제육볶음 주세요”（Jeyuk-bokkeum juseyo）。
- 辣炒猪肉辣吗？
- 辣 — 大约是5级中的3级。
- 在韩国辣炒猪肉多少钱？
- 一般是₩9,000-12,000。
- 辣炒猪肉怎么吃？
- 大多数店按定食（제육정식）来上——米饭、汤、小菜，再加一盘刚离锅的猪肉。肉配饭一起吃。有生菜的话就包着吃。
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