韓式魚卵湯（알탕）是什麼？韓文怎麼說、怎麼點
以魚卵為主角的香辣濃郁燉湯，通常用鱈魚或明太魚卵，與大醬、蘿蔔一同在紅湯中燉煮。滑嫩的魚卵和軟嫩的魚肉，是冬日暖心佳餚。
這樣點餐
알탕 주세요
Altang juseyo
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怎麼吃
用湯匙將魚卵、豆腐和蔬菜舀到飯上，並在每口之間啜飲湯汁。用湯匙輕輕劃開魚卵囊，讓魚卵融入湯中。
建議
- 與同桌的人一起分享這鍋湯，一起舀著吃。
避免
- 不要只挑魚卵吃，卻把其他食材留著不動。
在地小提醒
- 趁早要一碗飯，因為湯汁配滿滿一碗飯最美味。
- 魚卵口感柔軟滑溜，起初請先舀少量食用。
搭配
- 馬格利酒
- 燒酒
- 泡菜
- 韓式小菜
- 米飯
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點韓式魚卵湯？
- 說「알탕 주세요」（Altang juseyo）。
- 韓式魚卵湯辣嗎？
- 辣 — 大約是5級中的3級。
- 在韓國韓式魚卵湯多少錢？
- 一般是₩11,000–20,000。
- 韓式魚卵湯怎麼吃？
- 用湯匙將魚卵、豆腐和蔬菜舀到飯上，並在每口之間啜飲湯汁。用湯匙輕輕劃開魚卵囊，讓魚卵融入湯中。
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