荞麦煎饼卷（메밀전병）是什麼？韓文怎麼說、怎麼點
用荞麦粉制成的薄咸煎饼，卷入蔬菜，有时也会加入肉类或海鲜。它带有坚果般的香气和朴实风味，在天气转凉时尤其适合用来替代小麦煎饼。
這樣點餐
메밀전병 주세요
Memil-jeonbyeong juseyo
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怎麼吃
将卷切成一口大小，蘸旁边附上的酱油醋汁。趁热食用，此时边缘仍酥脆。
建議
- 每一块稍微蘸一下酱汁，不要泡在里面。
避免
- 别以为它是小麦煎饼；荞麦的味道更深沉，口感也更粗粒。
在地小提醒
- 请店家现做，因为外皮放久了会失去口感。
- 到当地餐馆点这道菜，尤其是荞麦料理常见的江原道。
搭配
- 泡菜
- 烧酒
- 马格利米酒
- 腌萝卜
- 酱油醋蘸酱
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點荞麦煎饼卷？
- 說「메밀전병 주세요」（Memil-jeonbyeong juseyo）。
- 荞麦煎饼卷辣嗎？
- 不辣。荞麦煎饼卷不辣。
- 在韓國荞麦煎饼卷多少錢？
- 一般是₩7,000–10,000。
- 荞麦煎饼卷怎麼吃？
- 将卷切成一口大小，蘸旁边附上的酱油醋汁。趁热食用，此时边缘仍酥脆。
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