越南烤肉米線(분짜)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
炭烤豬肉丸和豬肉片搭配溫熱、微甜的湯汁、米線及大量新鮮香草。首爾的越南餐廳常以這道帶有煙燻香、清爽開胃的料理作為午餐。

這樣點餐
분짜 주세요
Bunja juseyo
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怎麼吃
將米線和香草放入碗中,沾著豬肉和米線一起吃,可用筷子或湯匙。想吃辣時,加入少許辣椒。
建議
- 將一些湯汁淋在米線上,輕輕拌勻後再吃。
- 用筷子夾起米線和豬肉一起吃。
避免
- 不要一次放入所有香草,把米線都蓋住。
- 不要一次喝完整碗湯汁;可以在吃的時候小口啜飲。
在地小提醒
- 如果香草看起來不多,可以請店家再加一些;這道料理本來就適合加入大量香草。
- 先嚐嚐湯汁,再加辣椒,因為湯汁帶有酸甜風味。
搭配
- 新鮮香草和生菜
- 切片辣椒
- 醃漬大蒜和胡蘿蔔
- 越南春捲
- 越南冰咖啡
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點越南烤肉米線?
- 說「분짜 주세요」(Bunja juseyo)。
- 越南烤肉米線辣嗎?
- 辣 — 大約是5級中的1級。
- 在韓國越南烤肉米線多少錢?
- 一般是₩11,000–15,000。
- 越南烤肉米線怎麼吃?
- 將米線和香草放入碗中,沾著豬肉和米線一起吃,可用筷子或湯匙。想吃辣時,加入少許辣椒。
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