烤蛤蜊（조개구이）是什麼？韓文怎麼說、怎麼點
烤蛤蜊是將整顆蛤蜊連殼放在炭火或瓦斯烤爐上烤，直到蛤蜊張開、在殼中以原汁沸騰。蛤蜊通常選用當地較甜的品種。滋味簡單鮮美，夏季尤其受海鮮攤和露天帳篷餐館歡迎。
這樣點餐
조개구이 주세요
Jogae-gui juseyo
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怎麼吃
用附上的夾子或湯匙取出蛤蜊肉，再蘸醬汁或擠一點檸檬汁。小心殼中的湯汁非常燙。
建議
- 先替別人倒酒，再倒自己的酒。
- 用附上的夾子夾取燙手的蛤蜊殼。
避免
- 別把空蛤蜊殼丟在桌上，請放到另外的盤子裡。
- 等蛤蜊汁稍微涼一些再吃。
在地小提醒
- 點餐時詢問蛤蜊是按份還是按重量販售，價格會有所不同。
- 夏季傍晚，露天帳篷餐館的烤蛤蜊尤其受歡迎。
搭配
- 白飯
- 韓式泡菜
- 生菜葉
- 燒酒
- 啤酒
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點烤蛤蜊？
- 說「조개구이 주세요」（Jogae-gui juseyo）。
- 烤蛤蜊辣嗎？
- 不辣。烤蛤蜊不辣。
- 在韓國烤蛤蜊多少錢？
- 一般是₩41,000–75,000。
- 烤蛤蜊怎麼吃？
- 用附上的夾子或湯匙取出蛤蜊肉，再蘸醬汁或擠一點檸檬汁。小心殼中的湯汁非常燙。
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