辣魚湯(매운탕)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
以魚、蔬菜和辣椒熬成的紅色熱湯,湯頭濃郁卻不厚重。這是韓國經典的暖心料理,當地人常在寒冷的日子或酒後點來吃。

這樣點餐
매운탕 주세요
Maeuntang juseyo
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怎麼吃
將魚、豆腐和蔬菜舀進飯碗,再淋上湯汁。魚肉軟嫩,食用時小心細刺。
建議
- 用筷子挑出魚刺,放在旁邊的小碟子上。
- 先用附上的湯勺替別人盛湯,再盛給自己。
避免
- 主要食材還沒吃完前,別讓鍋子放涼。
- 不要用力攪拌,以免把魚肉弄碎。
在地小提醒
- 許多餐廳會以共鍋方式供餐,團體用餐時每桌點一鍋即可。
- 最後可請店家將白飯加入湯中煮成風味十足的粥。
搭配
- 馬格利酒
- 燒酒
- 醃漬小菜
- 泡菜
- 白飯
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點辣魚湯?
- 說「매운탕 주세요」(Maeuntang juseyo)。
- 辣魚湯辣嗎?
- 辣 — 大約是5級中的3級。
- 在韓國辣魚湯多少錢?
- 一般是₩16,000–45,000。
- 辣魚湯怎麼吃?
- 將魚、豆腐和蔬菜舀進飯碗,再淋上湯汁。魚肉軟嫩,食用時小心細刺。
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