Comment commander Lamb Bone Soup (양곰탕) en Corée
Lamb simmered long into a milky broth. Note the ambiguity Koreans live with: 양 here can mean lamb, but 양 is also beef tripe — 양곰탕 at an old Korean house is usually the tripe, at a Central Asian one it's the lamb.
Dites-le pour commander
양곰탕 주세요
Yang-gomtang juseyo
En bref
- 양곰탕
- yang-gom-tang
- Pas piquant
- ₩10 000–16 000
- Environ 20 min
- Demande un peu d’audace
Comment le manger
Season at the table and eat with rice. Ask which 양 it is if it matters to you.
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander le Lamb Bone Soup en coréen ?
- Dites « 양곰탕 주세요 » (Yang-gomtang juseyo).
- Le Lamb Bone Soup, c’est piquant ?
- Non. Le Lamb Bone Soup n’est pas piquant.
- Combien coûte le Lamb Bone Soup en Corée ?
- En général ₩10 000–16 000.
- Comment mange-t-on le Lamb Bone Soup ?
- Season at the table and eat with rice. Ask which 양 it is if it matters to you.
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