Apa itu Gambas al ajillo (감바스)? Cara memesannya di Korea
Udang ditumis dengan minyak zaitun, bawang putih, cabai, dan sedikit anggur, lalu disajikan mendesis dalam wajan kecil. Hidangan bar ala Spanyol ini populer untuk kencan dan teman minum di restoran bergaya Barat di Korea.
Ucapkan untuk memesan
감바스 주세요
Gambaseu juseyo
Info singkat
Cara makan
Celupkan roti berkulit renyah ke dalam minyak berbumbu bawang putih, lalu makan udangnya dengan tangan atau garpu sambil mengupas kulitnya. Hati-hati, wajannya panas.
Lakukan
- Nikmati hidangan dalam wajan bersama semua orang di meja.
- Gunakan roti untuk menyendok sisa minyak bawang putih.
Hindari
- Jangan menyentuh wajan atau piring yang panas tanpa alat makan atau serbet.
Tips lokal
- Minta tambahan roti untuk menyerap minyaknya; banyak tempat menyediakannya dengan biaya tambahan kecil.
- Pesan sebagai hidangan untuk dinikmati bersama pasta atau steak agar lebih mengenyangkan.
Cocok dengan
- Anggur merah
- Baguette
- Roti tawar iris
- Acar bawang bombai
- Bir
- Anggur bersoda
Tempat mencobanya di Seoul
Pertanyaan
- Bagaimana memesan Gambas al ajillo dalam bahasa Korea?
- Ucapkan “감바스 주세요” (Gambaseu juseyo).
- Apakah Gambas al ajillo pedas?
- Ya — sekitar 1 dari 5.
- Berapa harga Gambas al ajillo di Korea?
- Biasanya ₩16.000–22.000.
- Bagaimana cara makan Gambas al ajillo?
- Celupkan roti berkulit renyah ke dalam minyak berbumbu bawang putih, lalu makan udangnya dengan tangan atau garpu sambil mengupas kulitnya. Hati-hati, wajannya panas.
Temukan Gambas al ajillo di dekatmu
Jinjja menunjukkan tempat lokal sungguhan, apa yang dipesan, dan cara mengucapkannya — dalam bahasamu.