Apa itu Tendon (텐동)? Cara memesannya di Korea
Semangkuk nasi hangat dengan tempura udang dan sayuran berbalut adonan tipis yang renyah, disiram saus kecap manis-gurih. Versi Korea-nya adalah hidangan rumahan bergaya Jepang yang populer di banyak tempat makan kasual di Seoul.
Ucapkan untuk memesan
텐동 주세요
Tendong juseyo
Info singkat
Cara makan
Siramkan saus ke atas nasi dan tempura, lalu tekan tempura perlahan ke nasi agar menyerap rasa tanpa menjadi lembek.
Lakukan
- Gunakan sendok untuk nasi dan saus, atau sumpit untuk tempura.
Hindari
- Jangan biarkan tempura terlalu lama terendam saus, agar tetap renyah.
Tips lokal
- Minta saus tambahan disajikan terpisah jika ingin rasa yang lebih kuat.
- Di banyak tempat, tempura disajikan di atas nasi. Agar tetap renyah, segera santap.
Cocok dengan
- Lobak acar
- Sup miso
- Teh hijau
- Teh jelai dingin
Tempat mencobanya di Seoul
Pertanyaan
- Bagaimana memesan Tendon dalam bahasa Korea?
- Ucapkan “텐동 주세요” (Tendong juseyo).
- Apakah Tendon pedas?
- Tidak. Tendon tidak pedas.
- Berapa harga Tendon di Korea?
- Biasanya ₩12.000–16.000.
- Bagaimana cara makan Tendon?
- Siramkan saus ke atas nasi dan tempura, lalu tekan tempura perlahan ke nasi agar menyerap rasa tanpa menjadi lembek.
Temukan Tendon di dekatmu
Jinjja menunjukkan tempat lokal sungguhan, apa yang dipesan, dan cara mengucapkannya — dalam bahasamu.