テジクッパ（돼지국밥）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
釜山を代表する、ほっとする味の料理。豚骨を煮込んだ白濁スープをご飯にかけ、柔らかな豚肉をのせています。濃厚で食べ応えがあり、夜遅くまで飲んだ後にも人気です。
こう言って注文
돼지국밥 주세요
Dwaeji-gukbap juseyo
早わかり
食べ方
アミの塩辛、ねぎ、辛味だれを好みで加え、ご飯をスープに混ぜて食べます。キムチと一緒にどうぞ。
おすすめ
- アミの塩辛と辛味だれは、少しずつ自分で加えましょう。
避けたいこと
- アミの塩辛はとても塩辛いので、一度に全部入れないでください。
地元のコツ
- 肉をもっと食べたい場合は、別添えのスユク（ゆで豚）を注文しましょう。
- 多くの店では、ご飯やスープを無料でおかわりできます。
一緒に
- ビール
- キムチ
- 大根キムチ
- 辛味だれ
- 焼酎
ソウルで味わえる店
よくある質問
- テジクッパは韓国語でどう注文しますか？
- 「돼지국밥 주세요」（Dwaeji-gukbap juseyo）と言いましょう。
- テジクッパは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中1くらいです。
- 韓国でテジクッパはいくらですか？
- だいたい₩9,500–11,000です。
- テジクッパはどう食べますか？
- アミの塩辛、ねぎ、辛味だれを好みで加え、ご飯をスープに混ぜて食べます。キムチと一緒にどうぞ。
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