닭개장: 어떤 음식이고 어떻게 주문할까
파와 당면, 부드러운 고기가 들어간 매콤한 붉은 국물의 닭고기 찢은 국입니다. 돌솥에 보글보글 끓여 내는 닭개장은 특히 추운 날이나 긴 밤을 보낸 다음 날 즐겨 먹는 대표적인 보양 음식입니다.
이렇게 주문하세요
닭개장 주세요
Dakgaejang juseyo
한눈에 보기
먹는 법
밥 위에 국물과 고기를 떠 얹어 먹거나 밥과 번갈아 먹습니다. 숟가락과 젓가락으로 뼈에 붙은 닭고기를 발라 먹습니다.
이렇게
- 냄비는 식탁의 일행과 함께 나눠 먹고, 각자 숟가락으로 덜어 먹으세요.
이건 피하세요
- 고기를 다 먹은 뒤 뼈는 한쪽으로 옮겨 두고 냄비에 그대로 두지 마세요.
현지 팁
- 뼈째 들어가는 경우가 많으니 잔뼈를 조심하세요.
- 마지막에 국물에 밥을 넣어 죽처럼 먹고 싶다면 밥을 넣어 달라고 하세요.
함께 먹으면 좋은 것
- 막걸리
- 소주
- 김치
- 반찬
- 밥
서울에서 맛볼 곳
자주 묻는 질문
- 닭개장은(는) 한국어로 어떻게 주문하나요?
- “닭개장 주세요”(Dakgaejang juseyo)라고 말하세요.
- 닭개장은(는) 맵나요?
- 네 — 맵기 5단계 중 3 정도예요.
- 한국에서 닭개장은(는) 얼마인가요?
- 보통 ₩9,000–11,000예요.
- 닭개장은(는) 어떻게 먹나요?
- 밥 위에 국물과 고기를 떠 얹어 먹거나 밥과 번갈아 먹습니다. 숟가락과 젓가락으로 뼈에 붙은 닭고기를 발라 먹습니다.
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