짜조: 어떤 음식이고 어떻게 주문할까
양념한 다진 돼지고기와 당면, 채소를 얇은 라이스페이퍼에 싸서 바삭하고 노릇하게 튀긴 롤입니다. 서울의 베트남 음식점에서 맛볼 수 있으며, 한국인에게도 익숙한 바삭하고 감칠맛 나는 전채 요리입니다.
이렇게 주문하세요
짜조 주세요
Jjajo juseyo
한눈에 보기
먹는 법
상추와 허브를 한 장 떼어 롤을 감싼 뒤 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 바삭할 때 드세요.
이렇게
- 베트남 음식점에서 흔히 하듯 손으로 상추에 싸서 드세요.
- 롤을 소스에 푹 담그기보다 살짝 찍으세요.
이건 피하세요
- 직원이 칼을 주지 않는 한 칼로 자르지 마세요. 손으로 집어 먹는 것이 일반적입니다.
- 소스 그릇의 소스를 롤에 전부 붓지 마세요.
현지 팁
- 상추와 허브가 테이블에 없으면 곁들임 접시를 요청하세요. 롤을 싸 먹을 때 사용합니다.
- 바삭함이 금방 사라지므로 바로 드세요.
함께 먹으면 좋은 것
- 상추와 생허브
- 새콤달콤한 피시 소스
- 얇게 썬 고추
- 베트남 쌀국수(퍼)
- 라이트 라거 또는 베트남 맥주
서울에서 맛볼 곳
자주 묻는 질문
- 짜조은(는) 한국어로 어떻게 주문하나요?
- “짜조 주세요”(Jjajo juseyo)라고 말하세요.
- 짜조은(는) 맵나요?
- 아니요. 짜조은(는) 맵지 않아요.
- 한국에서 짜조은(는) 얼마인가요?
- 보통 ₩4,500–7,500예요.
- 짜조은(는) 어떻게 먹나요?
- 상추와 허브를 한 장 떼어 롤을 감싼 뒤 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 바삭할 때 드세요.
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Jinjja는 진짜 로컬 맛집, 무엇을 주문할지, 어떻게 말할지를 알려줘요.