야키토리: 어떤 음식이고 어떻게 주문할까
한입 크기로 자른 닭고기를 얇은 대나무 꼬치에 꿰어 숯불에 굽고, 보통 달콤한 간장 양념을 바르거나 소금을 뿌립니다. 서울의 야키토리 가게는 편안한 이자카야식 카운터에서 야키토리를 내며, 훈연 향이 밴 구이는 누구나 좋아할 만한 메뉴입니다.
이렇게 주문하세요
야키토리 주세요
Yakitori juseyo
한눈에 보기
먹는 법
꼬치에서 이빨이나 젓가락으로 고기를 빼서 뜨거울 때 드세요. 양념(타레)이나 소금(시오) 중 원하는 방식으로 주문하세요.
이렇게
- 젓가락이나 이빨로 꼬치에서 고기를 빼 먹고, 다 먹은 꼬치는 접시에 두세요.
이건 피하세요
- 이야기할 때 꼬치를 휘두르지 말고, 사용한 꼬치를 공동 그릇에 넣지 마세요.
현지 팁
- 주문 즉시 구워 신선하게 나오므로 꼬치를 몇 개씩 나눠 주문하세요.
- 꼬치마다 양념이나 소금을 골라 주문하고, 닭다리살·껍질·모래주머니 등 여러 부위를 맛보세요.
함께 먹으면 좋은 것
- 단무지
- 양배추 샐러드
- 시치미 고춧가루
- 차가운 맥주
- 사케
- 유자 하이볼
서울에서 맛볼 곳
자주 묻는 질문
- 야키토리은(는) 한국어로 어떻게 주문하나요?
- “야키토리 주세요”(Yakitori juseyo)라고 말하세요.
- 야키토리은(는) 맵나요?
- 아니요. 야키토리은(는) 맵지 않아요.
- 한국에서 야키토리은(는) 얼마인가요?
- 보통 ₩3,500–20,000예요.
- 야키토리은(는) 어떻게 먹나요?
- 꼬치에서 이빨이나 젓가락으로 고기를 빼서 뜨거울 때 드세요. 양념(타레)이나 소금(시오) 중 원하는 방식으로 주문하세요.
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Jinjja는 진짜 로컬 맛집, 무엇을 주문할지, 어떻게 말할지를 알려줘요.