Apa itu Gambas al ajillo (감바스)? Cara memesannya di Korea
Udang ditumis dalam minyak zaitun bersama bawang putih, cili dan sedikit wain, lalu dihidangkan berdesir dalam kuali kecil. Hidangan bar gaya Sepanyol ini menjadi makanan popular untuk temu janji dan menemani minuman di restoran Barat Korea.
Sebut untuk memesan
감바스 주세요
Gambaseu juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Celupkan roti berkerak ke dalam minyak berperisa bawang putih, kemudian makan udang dengan tangan atau garpu sambil mengupas kulitnya. Berhati-hati dengan kuali yang panas.
Lakukan
- Gunakan roti untuk menyapu baki minyak bawang putih.
- Kongsi kuali dengan semua orang di meja.
Elakkan
- Jangan sentuh kuali atau pinggan panas tanpa menggunakan perkakas makan atau napkin.
Tip tempatan
- Pesan sebagai hidangan untuk dikongsi bersama pasta atau stik supaya hidangan lebih mengenyangkan.
- Minta roti tambahan untuk menyerap minyak; banyak tempat menyediakannya dengan bayaran kecil.
Sesuai dengan
- Wain berbuih
- Bir
- Wain merah
- Bawang jeruk
- Roti hiris
- Baguet
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Gambas al ajillo dalam bahasa Korea?
- Sebut “감바스 주세요” (Gambaseu juseyo).
- Adakah Gambas al ajillo pedas?
- Ya — kira-kira 1 daripada 5.
- Berapakah harga Gambas al ajillo di Korea?
- Biasanya ₩16,000–22,000.
- Bagaimana makan Gambas al ajillo?
- Celupkan roti berkerak ke dalam minyak berperisa bawang putih, kemudian makan udang dengan tangan atau garpu sambil mengupas kulitnya. Berhati-hati dengan kuali yang panas.
Cari Gambas al ajillo berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.