Apa itu Jap-tang-bap (잡탕밥)? Cara memesannya di Korea
Campuran sotong, udang, kupang dan sayur yang digoreng dengan kuah pekat ringan, kemudian dihidangkan di atas nasi. Hidangan mengenyangkan dan menyelerakan yang sering dipesan oleh orang Korea untuk makan tengah hari yang cepat.
Sebut untuk memesan
잡탕밥 주세요
Japtangbap juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Gaulkan kuah dan makanan laut dengan nasi supaya setiap butir bersalut, kemudian makan dengan sudu. Tambahkan sedikit kimchi atau lobak jeruk untuk mengimbangi rasa manis dan savuri kuah.
Lakukan
- Gunakan sudu untuk menyuap nasi bersama kuah, seperti kebiasaan orang Korea.
Elakkan
- Jangan biarkan kulit atau tulang bertimbun di atas pinggan hidangan tanpa tisu berdekatan.
Tip tempatan
- Banyak restoran menghidangkannya bersama jjajangmyeon sebagai set masakan Cina-Korea
- Minta nasi tambahan jika mahu menghabiskan semua kuah
Sesuai dengan
- Kimchi
- Danmuji (lobak jeruk)
- Sayur jeruk
- Jjamppong
- Soju
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Jap-tang-bap dalam bahasa Korea?
- Sebut “잡탕밥 주세요” (Japtangbap juseyo).
- Adakah Jap-tang-bap pedas?
- Ya — kira-kira 1 daripada 5.
- Berapakah harga Jap-tang-bap di Korea?
- Biasanya ₩15,000–18,000.
- Bagaimana makan Jap-tang-bap?
- Gaulkan kuah dan makanan laut dengan nasi supaya setiap butir bersalut, kemudian makan dengan sudu. Tambahkan sedikit kimchi atau lobak jeruk untuk mengimbangi rasa manis dan savuri kuah.
Cari Jap-tang-bap berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.