Apa itu Tendon (텐동)? Cara memesannya di Korea
Semangkuk nasi panas dengan tempura udang dan sayur yang rangup bersalut tepung ringan, disiram sos soya manis dan masin. Versi Korea ialah hidangan selesa ala Jepun yang popular di banyak restoran kasual di Seoul.
Sebut untuk memesan
텐동 주세요
Tendong juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Tuangkan sos ke atas nasi dan tempura, kemudian tekan tempura perlahan-lahan ke dalam nasi supaya menyerap rasa tanpa menjadi lembik.
Lakukan
- Gunakan sudu untuk nasi dan sos, atau penyepit untuk tempura.
Elakkan
- Jangan biarkan tempura terendam dalam sos terlalu lama, nanti ia hilang kerangupannya.
Tip tempatan
- Minta sos tambahan dihidangkan berasingan jika anda mahukan rasa yang lebih kuat.
- Kebanyakan tempat menghidangkan tempura di atas nasi; makan segera supaya salutan tepung kekal rangup.
Sesuai dengan
- Lobak jeruk
- Sup miso
- Teh hijau
- Teh barli sejuk
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Tendon dalam bahasa Korea?
- Sebut “텐동 주세요” (Tendong juseyo).
- Adakah Tendon pedas?
- Tidak. Tendon tidak pedas.
- Berapakah harga Tendon di Korea?
- Biasanya ₩12,000–16,000.
- Bagaimana makan Tendon?
- Tuangkan sos ke atas nasi dan tempura, kemudian tekan tempura perlahan-lahan ke dalam nasi supaya menyerap rasa tanpa menjadi lembik.
Cari Tendon berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.