Модым соседжи (모듬소세지): что это и как заказать в Корее
Ассорти из колбасок, которые обычно обжаривают на сковороде или гриле и нарезают небольшими кусочками. Это популярная закуска к пиву и гарнир в Пхочжанмачха. Обычно в ассорти входят франкфуртские сосиски и корейские колбаски с мягким, слегка сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с пивом.
Как заказать
모듬소세지 주세요
Modeum soseiji juseyo
Коротко
Как есть
Возьмите кусочек палочками, обмакните в горчицу или кисло-сладкий острый соус, если его подадут, и запейте пивом. Разделите ассорти со всеми за столом.
Стоит
- Сначала налейте напитки спутникам, а потом себе.
- Разделите блюдо и берите еду сервировочными палочками или чистой парой палочек.
Не стоит
- Не забирайте последний кусочек, не предложив его сначала остальным за столом.
Советы местных
- Если хотите более яркий вкус, попросите добавить горчицы или сладкого соуса чили.
- Во многих Пхочжанмачха и пивных это блюдо подают как быструю закуску до основных блюд.
Хорошо сочетается
- Горчица
- Кетчуп
- Маринованная редька
- Пиво
- Соджу
- Ттокпокки
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Модым соседжи по-корейски?
- Скажите «모듬소세지 주세요» (Modeum soseiji juseyo).
- Модым соседжи — острое блюдо?
- Да — примерно 1 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Модым соседжи в Корее?
- Обычно ₩15 000–20 000.
- Как едят Модым соседжи?
- Возьмите кусочек палочками, обмакните в горчицу или кисло-сладкий острый соус, если его подадут, и запейте пивом. Разделите ассорти со всеми за столом.
Найдите Модым соседжи рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.