แฮมุลทัง (해물탕) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
หม้อไฟน้ำซุปเผ็ดกลมกล่อมสีแดงระอุ ใส่หอยกาบ หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก และปลา มักเติมเส้นหรือข้าวตอนท้าย เป็นเมนูยอดนิยมยามดึกที่เหมาะกับการแบ่งกันกิน
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
해물탕 주세요
Haemultang juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใช้คีมหรือช้อนตักหอยจากหม้อส่วนกลาง แล้วจิ้มกิน ขอข้าวหรือเส้นมาเติมลงในน้ำซุปเมื่อกินอาหารทะเลหมดแล้ว
ควรทำ
- ใช้กรรไกรหรือคีมที่เตรียมไว้ตัดและคีบหอยจากหม้อส่วนกลาง
ไม่ควรทำ
- อย่าทิ้งหอยที่ยังปิดฝาไว้ในหม้อ หากไม่อ้าเลยก็ทิ้งได้อย่างปลอดภัย
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอเส้นหรือข้าวมาเติมช่วงท้าย แล้วนำไปต้มในน้ำซุปที่เหลือได้เลย
- หอยอาจใช้เวลาสักพักกว่าจะอ้า ระหว่างรอให้เริ่มซดน้ำซุปก่อน
เข้ากับ
- เบียร์
- โซจู
- กิมจิ
- พันชัน
- ข้าว
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งแฮมุลทังเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “해물탕 주세요” (Haemultang juseyo)
- แฮมุลทังเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 3 จาก 5
- แฮมุลทังในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩35,000–64,000
- แฮมุลทังกินอย่างไร?
- ใช้คีมหรือช้อนตักหอยจากหม้อส่วนกลาง แล้วจิ้มกิน ขอข้าวหรือเส้นมาเติมลงในน้ำซุปเมื่อกินอาหารทะเลหมดแล้ว
หาแฮมุลทังใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ