ลาจกี (라조기) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
ไก่ทอดกรอบหั่นพอดีคำ คลุกเคล้าซอสพริกเงาวาว รสหวานเค็ม พร้อมพริกหวานและหัวหอม อาหารคลาสสิกสไตล์จีนเกาหลีที่ผสานความกรุบกรอบกับความเผ็ดอ่อนๆ
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
라조기 하나 주세요
Lajogi hana juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
คีบไก่ด้วยตะเกียบขณะยังกรอบ แล้วรีบรับประทานก่อนซอสจะทำให้แป้งนิ่ม หากชอบ ให้นำซอสที่เหลือราดข้าว
ควรทำ
- ใช้ตะเกียบกลางคีบชิ้นอาหารใส่จานของตัวเอง
- ตักแบ่งให้ผู้อื่นก่อน แล้วค่อยตักส่วนของตัวเอง
ไม่ควรทำ
- อย่ากองกระดูกหรือก้านไว้บนจานส่วนกลาง
- อย่าคุ้ยจานเพื่อเลือกเฉพาะชิ้นที่ใหญ่ที่สุด
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอแบบซอสน้อยได้ หากต้องการให้ไก่กรอบเป็นพิเศษ
- สั่งรับประทานกับข้าวหรือสั่งมาแบ่งกันกินกับอาหารจีนเกาหลีจานอื่นๆ
เข้ากับ
- จาจังมยอน
- เบียร์
- ข้าวสวย
- ทันมูจี (หัวไชเท้าดอง)
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งลาจกีเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “라조기 하나 주세요” (Lajogi hana juseyo)
- ลาจกีเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 2 จาก 5
- ลาจกีในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩25,000–35,000
- ลาจกีกินอย่างไร?
- คีบไก่ด้วยตะเกียบขณะยังกรอบ แล้วรีบรับประทานก่อนซอสจะทำให้แป้งนิ่ม หากชอบ ให้นำซอสที่เหลือราดข้าว
หาลาจกีใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ