Lẩu hải sản (해물탕) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Nồi lẩu sôi sùng sục với ngao, vẹm, tôm, mực và cá trong nước dùng cay đậm đà, thường được cho thêm mì hoặc cơm vào cuối bữa. Đây là món ăn khuya được yêu thích, thích hợp để cùng quây quần thưởng thức.
Nói thế này để gọi món
해물탕 주세요
Haemultang juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Dùng kẹp hoặc thìa gắp hải sản có vỏ và chấm vào nồi lẩu chung. Khi ăn hết hải sản, hãy gọi thêm cơm hoặc mì để cho vào nước dùng.
Nên
- Dùng kéo hoặc kẹp được chuẩn bị sẵn để cắt và gắp hải sản có vỏ từ nồi chung.
Không nên
- Đừng để hải sản có vỏ chưa mở trong nồi; nếu chúng không mở thì có thể bỏ đi.
Mẹo địa phương
- Hải sản có vỏ có thể mất một lúc mới mở miệng, nên hãy bắt đầu với nước dùng trong khi chờ chúng chín.
- Gần cuối bữa, hãy gọi thêm mì hoặc cơm để nấu ngay trong phần nước dùng còn lại.
Ăn kèm
- Cơm
- Banchan (món ăn kèm)
- Kimchi
- Soju
- Bia
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Lẩu hải sản bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “해물탕 주세요” (Haemultang juseyo).
- Lẩu hải sản có cay không?
- Có — khoảng 3 trên 5.
- Lẩu hải sản ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩35.000–64.000.
- Ăn Lẩu hải sản thế nào?
- Dùng kẹp hoặc thìa gắp hải sản có vỏ và chấm vào nồi lẩu chung. Khi ăn hết hải sản, hãy gọi thêm cơm hoặc mì để cho vào nước dùng.
Tìm Lẩu hải sản gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.