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在韩国怎么点韩式烤五花肉(삼겹살)

切得薄如纸的五花肉,就在你桌上的炭火炉里现烤。边缘焦脆卷起,中间依旧鲜嫩多汁。

韩式烤五花肉

这样点餐

삼겹살 주세요

Samgyeopsal juseyo

速览

韩语
삼겹살
读法
sam-gyeop-sal
辣度
5级中的1级
价格
₩18,000–25,000
用餐时间
约45分钟
新手难度
非常容易

怎么吃

烤到边缘发褐、微微卷起。用生菜包上包饭酱(쌈장)、蒜和蘑菇。趁热马上吃。

建议

  • 先给长辈斟满烧酒杯,再倒自己的。
  • 有把握的话,也替同桌的人烤 — 这是待客之道。

避免

  • 别用手抓着肉直接送进嘴里,用筷子或叉子。
  • 别省掉包生菜这一步 — 不包着吃,等于错过一半的乐趣。

本地小贴士

  • 点 생삼겹살(鲜五花),别要冷冻的
  • 蘸香油加盐,这才是经典吃法
  • 每人至少点两份

搭配

  • 炸弹酒(소맥,烧酒兑啤酒)
  • 泡菜
  • 包饭酱(쌈장)
  • 生蒜
  • 葱丝沙拉
  • 烧酒
  • 啤酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点韩式烤五花肉?
说“삼겹살 주세요”(Samgyeopsal juseyo)。
韩式烤五花肉辣吗?
辣 — 大约是5级中的1级。
在韩国韩式烤五花肉多少钱?
一般是₩18,000–25,000。
韩式烤五花肉怎么吃?
烤到边缘发褐、微微卷起。用生菜包上包饭酱(쌈장)、蒜和蘑菇。趁热马上吃。

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