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在韩国怎么点白切肉 (수육 · 수육)

整块肉——一般是猪肉,有时是牛肉——和香料一起煮熟,再切成薄片趁热端上,不配酱汁。味道干净清淡而不厚重;调味全看你拿它包什么。

白切肉(수육)

这样点餐

수육 주세요

Suyuk juseyo

速览

韩语
수육
读法
su-yuk
辣度
不辣
价格
₩15,000–30,000
用餐时间
约30分钟
新手难度
容易

怎么吃

用白菜叶或生菜叶包一片肉,加새우젓(腌虾酱)或쌈장,再夹点泡菜。

建议

  • 趁热吃——수육一凉,肉会明显变紧变硬。

本地小贴士

  • 보쌈就是把包菜和泡菜一并摆好端上来的수육。

搭配

  • 새우젓(腌虾酱)
  • 马格利酒(막걸리)

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点白切肉(수육)?
说“수육 주세요”(Suyuk juseyo)。
白切肉(수육)辣吗?
不辣。白切肉(수육)不辣。
在韩国白切肉(수육)多少钱?
一般是₩15,000–30,000。
白切肉(수육)怎么吃?
用白菜叶或生菜叶包一片肉,加새우젓(腌虾酱)或쌈장,再夹点泡菜。

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