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在韩国怎么点生拌牛肉(육회)

生牛肉切成细丝,用香油、蒜和梨拌好,上面通常盖一颗生蛋黄。口感是丝滑的而不是有嚼劲的,也只有肉够新鲜的店才敢做。

生拌牛肉

这样点餐

육회 주세요

Yukhoe juseyo

速览

韩语
육회
读法
yuk-hoe
辣度
不辣
价格
₩18,000–35,000
用餐时间
约15分钟
新手难度
有挑战

怎么吃

戳破蛋黄拌匀,直接吃,或者配盘里的梨片一起吃。

建议

  • 上桌后尽快吃完——这是道冷菜,在桌上放不住。

本地小贴士

  • 如果生肉直接吃这一步实在跨不过去,还有육회비빔밥——同样的牛肉,铺在饭上。

搭配

  • 烧酒(소주)

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点生拌牛肉?
说“육회 주세요”(Yukhoe juseyo)。
生拌牛肉辣吗?
不辣。生拌牛肉不辣。
在韩国生拌牛肉多少钱?
一般是₩18,000–35,000。
生拌牛肉怎么吃?
戳破蛋黄拌匀,直接吃,或者配盘里的梨片一起吃。

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