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韓式辣雞湯(닭개장)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點

以紅辣椒湯底燉煮的辛辣撕雞湯,加入蔥、冬粉和嫩雞肉。以石鍋熱騰騰上桌,是經典的暖心料理,尤其適合寒冷天氣或熬夜後享用。

韓式辣雞湯

這樣點餐

닭개장 주세요

Dakgaejang juseyo

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韓語
닭개장
讀法
dak-gae-jang
辣度
5級中的3級
價格
₩9,000–11,000
用餐時間
約25分鐘
新手難度
容易

怎麼吃

把湯和雞肉舀在飯上,或交替搭配米飯食用。用湯匙和筷子把雞肉從骨頭上剝下來。

建議

  • 與桌上所有人共享一鍋,並用自己的湯匙取用。

避免

  • 吃完後請把骨頭撥到一旁,不要留在鍋中。

在地小提醒

  • 最後可請店家把米飯加入湯裡,煮成粥狀。
  • 常見帶骨雞肉,吃時要留意細小的骨頭。

搭配

  • 米飯
  • 韓式小菜
  • 泡菜
  • 燒酒
  • 馬格利酒

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點韓式辣雞湯?
說「닭개장 주세요」(Dakgaejang juseyo)。
韓式辣雞湯辣嗎?
辣 — 大約是5級中的3級。
在韓國韓式辣雞湯多少錢?
一般是₩9,000–11,000。
韓式辣雞湯怎麼吃?
把湯和雞肉舀在飯上,或交替搭配米飯食用。用湯匙和筷子把雞肉從骨頭上剝下來。

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