地三鮮(지삼선)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
這道韓式中華料理以馬鈴薯、茄子和青椒快炒,裹上濃稠、蒜香十足的褐色醬汁,是一道溫暖可口、以蔬菜為主的料理,常見於提供炸醬麵的中華料理店。
這樣點餐
지삼선 주세요
Jisamseon juseyo
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怎麼吃
搭配白飯享用,將醬汁淋在每一口飯上。也可以和其他菜色一起分食。
建議
- 用筷子夾蔬菜,再用湯匙把醬汁舀到飯上。
- 大家一起分食,並用公用湯匙取菜。
避免
- 別期待它會辣;這道菜口味溫和、鹹香。
- 別讓共食的菜餚一直沒人動筷;記得夾一份給自己。
在地小提醒
- 搭配麵食或飯類,和大家一起分享,便是一頓完整的餐點。
- 也常見加入蝦或魷魚的海鮮版本,價格通常較高。
搭配
- 燒酒
- 啤酒
- 高粱酒
- 炸醬
- 醃蘿蔔
- 白飯
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點地三鮮?
- 說「지삼선 주세요」(Jisamseon juseyo)。
- 地三鮮辣嗎?
- 不辣。地三鮮不辣。
- 在韓國地三鮮多少錢?
- 一般是₩15,000–18,000。
- 地三鮮怎麼吃?
- 搭配白飯享用,將醬汁淋在每一口飯上。也可以和其他菜色一起分食。
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