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麻辣燙(마라탕)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點

一碗麻辣鮮香的湯,裡面有串好的蔬菜、麵條、豆腐,以及可自選的肉類或海鮮。麻辣燙是韓國很受歡迎的中式街頭美食,尤其受到學生喜愛,還能自由搭配食材,吃法有趣又多變。

麻辣燙

這樣點餐

마라탕 주세요

Malatang juseyo

速覽

韓語
마라탕
讀法
ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄤˋ
辣度
5級中的4級
價格
₩2,000–13,000
用餐時間
約30分鐘
新手難度
容易

怎麼吃

拿個碗挑選想吃的食材,再交給店員秤重和烹煮。用筷子吃麵條和蔬菜,用湯匙喝湯。

建議

  • 挑好食材後,先等店員秤重再付款。
  • 和朋友分著吃,並使用店家提供的公用餐匙。

避免

  • 別期待湯底會像傳統火鍋那樣現煮現上。
  • 不要只撈湯喝,卻把固體食材留在碗裡。

在地小提醒

  • 不習慣吃辣的話,可以請店家降低辣度;也要注意花椒帶來的麻感很強。
  • 湯頭濃郁又鹹,可以選麵條和米飯增加飽足感。

搭配

  • 白飯
  • 醃蘿蔔
  • 芝麻醬
  • 冰啤酒
  • 燒酒
  • 奶茶

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點麻辣燙?
說「마라탕 주세요」(Malatang juseyo)。
麻辣燙辣嗎?
辣 — 大約是5級中的4級。
在韓國麻辣燙多少錢?
一般是₩2,000–13,000。
麻辣燙怎麼吃?
拿個碗挑選想吃的食材,再交給店員秤重和烹煮。用筷子吃麵條和蔬菜,用湯匙喝湯。

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