天丼(텐동)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
熱騰騰的米飯上鋪著酥脆、裹著薄麵衣的蝦和蔬菜天婦羅,再淋上鹹甜醬油醬汁。韓式版本是深受歡迎的日式家常料理,在首爾許多平價餐館都吃得到。

這樣點餐
텐동 주세요
Tendong juseyo
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怎麼吃
將醬汁淋在米飯和天婦羅上,再輕輕把天婦羅壓進飯裡,讓它吸收醬汁風味但不致變軟。
建議
- 米飯和醬汁用湯匙吃,天婦羅則可用筷子夾。
避免
- 別讓天婦羅在醬汁裡泡太久,否則會失去酥脆口感。
在地小提醒
- 許多店家會把天婦羅放在飯上,趁早吃能讓麵衣保持酥脆。
- 想要味道更濃的話,可請店家另外提供醬汁。
搭配
- 冰麥茶
- 味噌湯
- 醃蘿蔔
- 綠茶
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點天丼?
- 說「텐동 주세요」(Tendong juseyo)。
- 天丼辣嗎?
- 不辣。天丼不辣。
- 在韓國天丼多少錢?
- 一般是₩12,000–16,000。
- 天丼怎麼吃?
- 將醬汁淋在米飯和天婦羅上,再輕輕把天婦羅壓進飯裡,讓它吸收醬汁風味但不致變軟。
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