Comment commander Kkomak (Cockles · 꼬막) en Corée
Blood cockles, the ones from Beolgyo in South Jeolla being the name to look for. Served barely blanched in the shell or dressed in seasoning; winter to early spring is the season.
Dites-le pour commander
꼬막무침 주세요
Kkomak-muchim juseyo
En bref
- 꼬막
- kko-mak
- 1 sur 5
- ₩12 000–25 000
- Environ 40 min
- Demande un peu d’audace
Comment le manger
Slip a spoon handle into the notch at the back of the shell and twist — it opens easily. Dressed ones are good mixed into rice.
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander le Kkomak (Cockles) en coréen ?
- Dites « 꼬막무침 주세요 » (Kkomak-muchim juseyo).
- Le Kkomak (Cockles), c’est piquant ?
- Oui — environ 1 sur 5.
- Combien coûte le Kkomak (Cockles) en Corée ?
- En général ₩12 000–25 000.
- Comment mange-t-on le Kkomak (Cockles) ?
- Slip a spoon handle into the notch at the back of the shell and twist — it opens easily. Dressed ones are good mixed into rice.
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