Pad thaï (팟타이) : définition et comment le commander en Corée
Le célèbre plat thaïlandais de nouilles de riz sautées, mélangées à une sauce sucrée au tamarin, avec des œufs, des pousses de soja et des cacahuètes. Doux, acidulé et légèrement savoureux, il constitue une introduction agréable aux saveurs thaïlandaises et plaît à presque tout le monde.
Dites-le pour commander
팟타이 주세요
Patthai juseyo
En bref
Comment le manger
Pressez du citron vert sur les nouilles, puis ajoutez les cacahuètes concassées et les flocons de piment à table. Mélangez bien avant de déguster. Utilisez une fourchette et une cuillère, en enroulant délicatement les nouilles.
À faire
- Utilisez une cuillère et une fourchette ensemble pour porter les nouilles à votre bouche, comme dans les restaurants thaïlandais.
À éviter
- Ne rajoutez pas de sauce avant d’avoir goûté : le plat est déjà assaisonné.
Conseils locaux
- Demandez une version sans crevettes ou avec du tofu si vous préférez une option végétarienne.
- Ajoutez un filet de citron vert et une pincée de flocons de piment sans sucre uniquement si vous souhaitez un plat plus relevé.
Se marie avec
- Bière thaïlandaise
- Thé glacé thaï
- Flocons de piment
- Cacahuètes concassées
- Quartiers de citron vert
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander Pad thaï en coréen ?
- Dites « 팟타이 주세요 » (Patthai juseyo).
- Pad thaï est-il piquant ?
- Oui — environ 1 sur 5.
- Combien coûte Pad thaï en Corée ?
- En général ₩12 000–14 000.
- Comment mange-t-on Pad thaï ?
- Pressez du citron vert sur les nouilles, puis ajoutez les cacahuètes concassées et les flocons de piment à table. Mélangez bien avant de déguster. Utilisez une fourchette et une cuillère, en enroulant délicatement les nouilles.
Où trouver Pad thaï près de chez vous ?
Jinjja vous montre de vraies adresses locales, quoi commander et comment le dire — dans votre langue.