Apa itu Bún chả (분짜)? Cara memesannya di Korea
Bakso dan irisan daging babi panggang arang disajikan dalam kuah hangat yang sedikit manis, bersama bihun beras dan banyak herba segar. Restoran Vietnam di Seoul menyajikannya sebagai menu makan siang yang harum berasap dan menyegarkan.
Ucapkan untuk memesan
분짜 주세요
Bunja juseyo
Info singkat
Cara makan
Masukkan bihun dan herba ke dalam mangkuk, celupkan daging babi dan bihun ke dalam kuah, lalu makan dengan sumpit atau sendok. Tambahkan sedikit cabai jika ingin pedas.
Lakukan
- Tuangkan sedikit kuah ke atas bihun, lalu aduk perlahan sebelum disantap.
- Gunakan sumpit untuk mengambil bihun dan daging babi sekaligus.
Hindari
- Jangan langsung menghabiskan kuahnya; seruput di sela-sela suapan.
- Jangan masukkan semua herba sekaligus hingga bihunnya tertutup.
Tips lokal
- Mintalah tambahan herba jika porsinya tampak sedikit; herba memang sebaiknya ditambahkan banyak.
- Cicipi kuah terlebih dahulu sebelum menambahkan cabai karena rasanya manis dan asam.
Cocok dengan
- Kopi Vietnam dingin
- Herba segar dan selada
- Irisan cabai
- Bawang putih dan wortel acar
- Lumpia Vietnam
Tempat mencobanya di Seoul
Pertanyaan
- Bagaimana memesan Bún chả dalam bahasa Korea?
- Ucapkan “분짜 주세요” (Bunja juseyo).
- Apakah Bún chả pedas?
- Ya — sekitar 1 dari 5.
- Berapa harga Bún chả di Korea?
- Biasanya ₩11.000–15.000.
- Bagaimana cara makan Bún chả?
- Masukkan bihun dan herba ke dalam mangkuk, celupkan daging babi dan bihun ke dalam kuah, lalu makan dengan sumpit atau sendok. Tambahkan sedikit cabai jika ingin pedas.
Temukan Bún chả di dekatmu
Jinjja menunjukkan tempat lokal sungguhan, apa yang dipesan, dan cara mengucapkannya — dalam bahasamu.