Apa itu Menbosha (멘보샤)? Cara memesannya di Korea
Udang cincang dioleskan pada sepotong roti, dilapisi tepung roti, lalu digoreng hingga keemasan dan dipotong-potong. Camilan Tionghoa-Korea yang renyah dan manis ini menjadi favorit di pesta pernikahan dan jamuan.
Ucapkan untuk memesan
멘보샤 하나 주세요
Menbosya hana juseyo
Info singkat
Cara makan
Ambil sepotong dengan tangan dan celupkan sisi udangnya ke saus sambal manis atau saus mustard jika tersedia. Santap selagi kulitnya masih renyah karena cepat melempem.
Lakukan
- Santap bersama-sama dan ambil satu potong setiap kali.
Hindari
- Di tempat makan santai, biasanya dimakan dengan tangan, bukan pisau dan garpu.
Tips lokal
- Sering disajikan sebagai hidangan pembuka untuk disantap bersama di restoran Tionghoa-Korea
- Minta yang baru digoreng; versi yang dipanaskan kembali tidak lagi renyah
Cocok dengan
- Saus sambal manis
- Saus mustard
- Jjajangmyeon
- Tangsuyuk
Tempat mencobanya di Seoul
Pertanyaan
- Bagaimana memesan Menbosha dalam bahasa Korea?
- Ucapkan “멘보샤 하나 주세요” (Menbosya hana juseyo).
- Apakah Menbosha pedas?
- Tidak. Menbosha tidak pedas.
- Berapa harga Menbosha di Korea?
- Biasanya ₩6.000–14.000.
- Bagaimana cara makan Menbosha?
- Ambil sepotong dengan tangan dan celupkan sisi udangnya ke saus sambal manis atau saus mustard jika tersedia. Santap selagi kulitnya masih renyah karena cepat melempem.
Temukan Menbosha di dekatmu
Jinjja menunjukkan tempat lokal sungguhan, apa yang dipesan, dan cara mengucapkannya — dalam bahasamu.