Apa itu Yakitori (야키토리)? Cara memesannya di Korea
Potongan ayam seukuran sekali gigit yang dipanggang di atas arang dengan tusuk bambu tipis, biasanya diolesi saus kecap manis atau ditaburi garam. Kedai yakitori di Seoul menyajikannya di konter kasual bergaya izakaya, dan aroma panggangnya yang berasap membuatnya mudah disukai.
Ucapkan untuk memesan
야키토리 주세요
Yakitori juseyo
Info singkat
Cara makan
Lepaskan daging dari tusukannya dengan gigi atau sumpit, lalu santap selagi panas. Pilih saus (tare) atau garam (shio), sesuai selera.
Lakukan
- Gunakan sumpit atau gigi untuk melepaskan daging dari tusukannya, lalu letakkan tusuk kosong di piring Anda.
Hindari
- Jangan mengayunkan tusuk saat berbicara, dan jangan meletakkan tusuk bekas di mangkuk bersama.
Tips lokal
- Pesan beberapa tusuk setiap kali, karena yakitori dimasak setelah dipesan dan disajikan selagi segar.
- Pilih saus atau garam untuk setiap tusuk, lalu coba beragam potongan seperti paha, kulit, dan ampela.
Cocok dengan
- Lobak acar
- Salad kubis
- Cabai shichimi
- Bir dingin
- Sake
- Highball yuzu
Tempat mencobanya di Seoul
Pertanyaan
- Bagaimana memesan Yakitori dalam bahasa Korea?
- Ucapkan “야키토리 주세요” (Yakitori juseyo).
- Apakah Yakitori pedas?
- Tidak. Yakitori tidak pedas.
- Berapa harga Yakitori di Korea?
- Biasanya ₩3.500–20.000.
- Bagaimana cara makan Yakitori?
- Lepaskan daging dari tusukannya dengan gigi atau sumpit, lalu santap selagi panas. Pilih saus (tare) atau garam (shio), sesuai selera.
Temukan Yakitori di dekatmu
Jinjja menunjukkan tempat lokal sungguhan, apa yang dipesan, dan cara mengucapkannya — dalam bahasamu.