韓国で水冷麺 (ムルレンミョン · 물냉면)を注文する方法
そば粉の麺を、氷が浮くほど冷たい牛肉と大根のスープに沈めた一杯。シャーベット状の氷が混ざっていることもある。最初の一口が薄味なのは狙い通りで、味付けは卓上で自分で決めるもの。
こう言って注文
물냉면 주세요
Mul-naengmyeon juseyo
早わかり
- 물냉면
- ムルレンミョン
- 辛くない
- ₩9,000–15,000
- 約15分
- 簡単
食べ方
食べる前に酢とからしを好みで加える。頼めば店員がハサミで麺を切ってくれる。
地元のコツ
- 焼肉の後の締めとして食べるのが本来で、前菜ではない。
- 味がしないと思ったら酢を足す。それが不備ではなく、意図された流れ。
一緒に
- カルビ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- 水冷麺（ムルレンミョン）は韓国語でどう注文しますか？
- 「물냉면 주세요」（Mul-naengmyeon juseyo）と言いましょう。
- 水冷麺（ムルレンミョン）は辛いですか？
- いいえ。水冷麺（ムルレンミョン）は辛くありません。
- 韓国で水冷麺（ムルレンミョン）はいくらですか？
- だいたい₩9,000–15,000です。
- 水冷麺（ムルレンミョン）はどう食べますか？
- 食べる前に酢とからしを好みで加える。頼めば店員がハサミで麺を切ってくれる。
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